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淡路ハモの棒寿司【夏期限定】
¥5,500
夏限定。
淡路島夏の風物詩、ハモ。
地産の厳選した活力あるハモを独自の技法で寝かせ、骨切り。
さっとおとしにしてレア感が残るよう仕込んでおります。
1本約20cm8つ切。2人前程度。
原魚0.9kgのハモ半尾分使用。
具材:魚卵そぼろ、梅干し、青しそ、赤しそ、木の芽、玉ねぎ佃煮、トマト
自然な味わいにこだわり、無添加、無化調で作成しております。
生ものです、作成日にクール便(冷蔵)での発送となります。
●お薦めのお召し上がり方
開封後、20分ほど常温(20℃)で置いて空気に触れさせることで、風味と食味を引き上げて味わうことができます。
●賞味期限:商品到着当日
なるべくお早めにお召し上がりください。
冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。
