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【熟成】お造りアソート【2人前】

¥4,400 税込

※この商品は、最短で5月5日(日)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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熟成魚4種以上を使用した造り盛り。
ナマモノです、クール便(冷蔵)での発送となります。

その個体にあった最適な熟成法を施し、｢至極｣の熟成魚へと昇華させました。
熟成にかかせない脱水時には、淡路島五色浜で作られた釜炊き塩｢自凝雫塩｣を使用し、食味に更なる奥行きが付与されています。

●お薦めのお召し上がり方
開封後、20分ほど常温(20℃)で置いて空気に触れさせることで、風味と食味を引き上げて味わうことができます。
始めの一口は何も付けずにそのまま。味変感覚で付属の特製醤油を極少量垂らしてお召し上がりください。

●賞味期限:商品到着当日
冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。

魚種はランダムとなります。取り扱い魚種はInstagramのDMでお問い合わせください。

●発送について
ご入金またはご注文確認後ご指定日に合わせてご発送をいたします。
商品によって熟成期間が異なるためお待ちいただく場合がございます。早期の到着が希望の方は備考欄にご記入ください。(ご希望に添えない場合がございます。)

御贈答用で熨斗など必要の場合も、お手数をお掛けしますが備考欄にご記入ください。

ナマモノですので必ず商品到着予定日にお受け取りいただきますようお願いいたします。
ご贈答用につきましても、お届け先のご住所・ご連絡先・ご在宅日を必ずご確認の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。